岩下の新生姜ミュージアムは文化庁『食文化ミュージアム』に認定されました。

2022.03.04

文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り起こし、100年続く食文化として継承することを目指す「100年フード宣言」及び食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館、施設等に関する情報を一体的に発信する『食文化ミュージアム』の取組を実施しています。

このたび、有識者委員会による審査が行われ、認定団体、施設等の決定がなされ、岩下の新生姜ミュージアムが『食文化ミュージアム』の“食の体験・情報発信施設”として認定されました。

岩下の新生姜ミュージアムでは、これからも、岩下の新生姜を通じて食の体験・情報発信を続けてまいります。

▼食の体験・情報発信施設～日本が誇る食の技とこだわりの味～
https://www.foodculture2021.go.jp/foodculturemuseum/hasshin_shisetsu