夏の代表メニューであるそうめんを、岩下の新生姜で美味しく、楽しくアレンジ。館内カフェ「CAFE NEW GINGER」に期間限定のそうめんメニューが登場します。
岩下の新生姜のピンク色の漬け液「岩下漬けの素」とめんつゆの２種類のつゆ、スライスと千切りの２通りの岩下の新生姜を薬味にたっぷりと使って、食感と風味を楽しみながらお召し上がりいただけます。

「岩下の新生姜生そうめん」は、岩下食品の地元・栃木市の製麺所「中沢製麺」と共同開発したピンク色のオリジナルの“生そうめん”。
岩下の新生姜パウダーを練り込んだ、ほんのり生姜が香るピンク色の見た目がインパクト大で、なめらかな舌触りとモチっとした食感、喉ごしの良さが特徴です。

薬味の岩下の新生姜（スライス・千切り）はおかわり自由です。食べ放題コーナー（セルフサービス）をご利用になり、たっぷりとお召し上がりください。

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新登場！『岩下の新生姜生そうめん～涼味デリセット～』

ピンク色の「岩下の新生姜生そうめん」と、岩下の新生姜を使用した涼味デリ３品を一緒に味わえるお得なセット。
２種類のつゆ（岩下漬けの素／めんつゆ）、薬味（岩下の新生姜スライス・千切り／ねぎ）付き。

＜涼味デリ＞
①岩下の新生姜とちくわのくるくる巻き天
…人気のおつまみを天ぷらに。
②岩下の新生姜と蒸し鶏のごまマヨ和え
…岩下の新生姜は、ごま、マヨネーズと相性抜群。
③やみつき岩下の新生姜のトマトマリネ
…ミュージアムショップで人気「やみつき岩下の新生姜」使用

［メニュー名］岩下の新生姜生そうめん～涼味デリセット～
［価格］800円（税込み）
［岩下の新生姜感］ほどよい

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【単品】岩下の新生姜生そうめん

「岩下の新生姜生そうめん」に２種類のつゆ（岩下漬けの素／めんつゆ）、薬味（岩下の新生姜スライス・千切り／ねぎ）をセットにしました。

［メニュー名］【単品】岩下の新生姜生そうめん
［価格］580円（税込み）
［岩下の新生姜感］ほどよい

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【替え玉】岩下の新生姜生そうめん

岩下の新生姜生そうめんメニューをお召し上がりの方のみご注文いただけます。そうめんのみ、つゆは付いていません。

［メニュー名］【替え玉】岩下の新生姜生そうめん
［価格］300円（税込み）
［岩下の新生姜感］ひかえめ

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関連リンク

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CAFE NEW GINGER（カフェニュージンジャー）
https://shinshoga-museum.com/cafe-newginger

【新商品／期間限定】お土産・ご自宅用『岩下の新生姜生そうめん』（単品／ファミリーセット）｜ミュージアムショップ
https://shinshoga-museum.com/news/210714_shop_summer2021

【7月14日～9月5日】夏の風物詩を楽しむ岩下の新⽣姜ミュージアムの夏休みイベント『NEW GINGER SUMMER 2021』
https://shinshoga-museum.com/event/newgingersummer2021